En vi klapper af i dag er Henrik Bodholdt, som driver chokoladeproduktion på Costa Rice.

Henrik Bodholdt bor på Costa Rica med sin 6 årige søn. Han kom dertil for mange år siden, og blev sidenhen fascineret af cacaoplanten og de indfødte Bri Bri indianere.

Han lærte alt om Cacao og chokolade og begyndte at studere det indgående, indtil han købte en farm, ansatte nogle cacaobønder og fik etableret Maleku, navnet på hans chokolade.

Jeg møder ham i Brasilita på en meget hektisk dag, for elektriciteten har været nede og chokoladen skal reddes.

Henrik er indbegrebet af Freeliving. Han skaber sit eget eventyr.

Noget der fascinerer mig er den evne mennekser har til at tænke nyt og overleve. Fra den ene dag til den anden, røg alt hans omsætning, da alt lukkede ned, fordi hans hovedindtægt kom fra eksklusive hoteller I costa Rica.

Han er kendt blandt de kendte, og Richard Gere, har blandet andet været forbi og købe chokolade.

Nu laver han online chokoladesmagning, ligesom med vinsmagning, hvor han forklarer om chokoladen og sender den afsted. Genialt, hvis du spørger mig. Og ja jeg smagte den, og den var mere end bare chokolade.

Han har primært udbudt til virksomheder, men holder snart noget for private også.

Du kan finde ham her. 

Lad dig inspirerer af hans historie.